@MushroomTravel
เทศกาลกินดื่มที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก กลับมาแล้วจ้า…!! เทศกาลที่ว่านี้ก็คือ Oktoberfest หรือ อ็อกโทเบอร์เฟสต์ เทศกาลเบียร์ เยอรมัน สุดยิ่งใหญ่แห่งเมืองมิวนิค ที่นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกอยากไปร่วมงานมากที่สุด! ซึ่งในเทศกาลก็ไม่ได้มีแค่เบียร์เท่านั้น แต่ยังมีอาหารและขนมแสนอร่อยของเยอรมันให้สายกินได้ฟินอีกด้วย โดยงานนี้จะจัดขึ้นในช่วงเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคมของทุกปี และในปี 2023 นี้ก็ได้ประกาศวันจัดงานเทศกาลเป็นที่เรียบร้อย บอกเลยว่างานนี้คนรักเบียร์และสายกินห้ามพลาด! งานนี้น่าสนุกยังไง ตามพี่เห็ด มัชรูมทราเวล มาเลยค่ะ!!
กำหนดการจัดงาน Oktoberfest 2023
ระหว่างวันที่ 16 กันยายน – 3 ตุลาคม 2566
จุดกำเนิด Oktoberfest เทศกาลเก่าแก่แห่งเยอรมนี
จุดกำเนิดของเทศกาล Oktoberfest นี้เริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ.1810 ซึ่งขณะนั้นมกุฎราชกุมารลุดวิก ที่ต่อมาได้เลื่อนยศขึ้นเป็นกษัตริย์ลุดวิก ทรงเข้าพิธีอภิเษกสมรสกับเจ้าหญิงของ Saxony-Hildburghausen ในวันที่ 12 ตุลาคม 1810 โดยพระองค์ได้เชิญชาวเมืองมิวนิคให้เข้าร่วมพิธีเฉลิมฉลองที่จัดขึ้นในช่องด้านหน้าของประตูเมือง อันเป็นพื้นที่ที่เรียกว่า Theresienwiese และต่อมาชาวบ้านจึงเรียกชื่อสั้นๆ ว่า Wiesn ภายในงานยังมีกิจกรรมการแข่งม้าของเหล่าบรรดาราชวงศ์ จนเกิดเป็นประเพณีของการจัดงานเทศกาล Oktoberfest ขึ้นในปีต่อมา
การจัดงานในปี ค.ศ.1811 นอกจากจะมีการแข่งม้าแล้ว ยังมีส่วนของกิจกรรมส่งเสริมทางการเกษตรของแคว้นบาวาเรียเพิ่มเข้ามาด้วย จนกระทั่งปี ค.ศ.1818 จึงมีการเพิ่มทางเลือกเพื่อความสนุกสนานของชาวเมืองด้วยการนำเครื่องเล่นอย่าง Swing ride ม้าหมุน และชิงช้าสวรรค์ ทำให้บรรยากาศของงานคึกคักมากยิ่งขึ้น และในปี ค.ศ.1896 การยืนดื่มเบียร์เพื่อเฉลิมฉลองในพื้นที่เล็กๆ ก็ถูกแทนที่ด้วยเต็นท์เบียร์ที่ได้รับการสนับสนุนจากโรงเบียร์ต่างๆ ทั่วเยอรมนี จนถึงปัจจุบัน ถือเป็น เทศกาลเบียร์ เยอรมัน ที่ถูกยกย่องว่าเป็นงานเฉลิมฉลองที่ใหญ่สุดในโลก ซึ่งคาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานถึง 6 ล้านคนเลยทีเดียว
กิจกรรมในงานเทศกาล Oktoberfest 2023 ที่ห้ามพลาด!
เตรียมตัวไป ทัวร์เยอรมนี ร่วมสนุกกับเทศกาล Oktoberfest โดยปี 2023 นี้ จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 188 ซึ่งทางการของเยอรมนีก็เปิดโอกาสให้สายกินดื่มและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกได้สนุกกันอย่างเต็มที่ โดยร้านแผงลอยจะเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้า และเต็นท์เบียร์จะปิดประมาณ 22.30 – 23.00 น. แล้วแต่แบรนด์ ถึงจะขึ้นชื่อว่าเป็นงานเทศกาลเบียร์ แต่งานนี้ก็มาสนุกได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กเลย เพราะนอกจากจะจัดเต็มเรื่องกินดื่มแล้ว ยังมีกิจกรรมสนุกๆ น่าสนใจอีกมากมาย มาดูกันค่ะ
ชมขบวนพาเหรดเปิดงานสุดยิ่งใหญ่
สำหรับงานเทศกาลเฉลิมฉลองสุดยิ่งใหญ่จะเริ่มต้นวันแรกด้วยกิจกรรมโหมโรง ก่อนการเปิดงานเทศกาล Oktoberfest อย่างเป็นทางการ โดยจะมี ขบวนพาเหรดรถม้าบรรทุกถังเบียร์ ที่มีผู้เข้าร่วมขบวนกว่า 1,000 คน ซึ่งรวมทั้งเจ้าของและผู้ผลิตเบียร์ยี่ห้อต่างๆ เพื่อแสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์และความพิเศษของเต็นท์เบียร์ในแต่ละเจ้าที่จะเข้าร่วมงานเทศกาลนี้ และอีกหนึ่งพาเหรดที่พลาดไม่ได้ก็คือ ขบวนพาเหรดการแต่งกายแบบดั้งเดิม นี่คือขบวนพาเหรดที่มีชื่อเสียงระดับโลก โดยในขบวนพาเหรดจะใช้นักแสดงทั้งหมดกว่า 9,000 คน เดินไปตามเส้นทางต่างๆ โดยผู้เข้าชมงานจะได้เห็นความสวยงามของขบวนพาเหรดที่มาพร้อมเครื่องแต่งกายแบบต่างๆ ซึ่งแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค นอกจากนั้นภายในขบวนยังมีทหารในเครื่องแบบโบราณ การเต้นรำ ขบวนรถม้าที่สวยงาม และอื่นๆ อีกมากมาย เรียกว่าเป็นไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว
ชมคอนเสิร์ตกลางแจ้ง
เพลิดเพลินไปกับโลกแห่งเสียงเพลงของงาน เทศกาลเบียร์ เยอรมัน Oktoberfest โดยในงานจะมีวงดนตรีขนาดใหญ่กว่า 400 วง หมุนเวียนเปลี่ยนกันมาเปิดคอนเสิร์ตกลางแจ้งที่บริเวณรูปปั้น Bavaria ชมไปจิบเบียร์ไป บอกเลยว่างานนี้ฟินแน่นอน
สนุกไปกับเครื่องเล่นในสวนสนุก
ถึงใครจะไม่ได้จิบเบียร์ก็ไปสนุกกับงาน เทศกาลเบียร์ เยอรมัน สุดยิ่งใหญ่นี้ได้ ในงานจะมีโซนเครื่องเล่นมันส์ๆ มากมาย ราวกับว่าได้หลุดไปอยู่ในสวนสนุกกลางเมืองมิวนิคเลยทีเดียว ส่วนที่พลาดไม่ได้ก็คือ ม้าหมุนลอยฟ้า ชิงช้าสวรรค์ขนาดใหญ่ รถไฟเหาะ ฯลฯ แถมในตอนกลางคืน เครื่องเล่นต่างๆ ก็จะเปิดไฟแสงสีสวยงามมากๆ ใครชอบถ่ายรูปก็อย่าลืมไปเก็บภาพบรรยากาศสนุกๆ กันนะ
เต็นท์เบียร์ยี่ห้อต่างๆ ภายในงาน Oktoberfest 2023
ขึ้นชื่อว่าเป็นงานเทศกาลกินดื่มที่ใหญ่ที่สุดในโลกก็ต้องอลังการอย่างแน่นอน ภายในงานประกอบไปด้วย เต็นท์เบียร์ขนาดใหญ่ 17 เต็นท์ และเต็นท์เล็กอีก 21 เต็นท์ มียี่ห้อเบียร์ตั้งแต่แบรนด์เก่าแก่ไปจนถึงแบรนด์ระดับนานาชาติ ซึ่งแต่ละเต็นท์ก็ตกแต่งอย่างสวยงามเป็นเอกลักษณ์ทั้งด้านนอกและด้านในเลยค่ะ พี่เห็ดขอหยิบยกเต็นท์ใหญ่มาแนะนำให้ชมเป็นน้ำจิ้ม 12 เต็นท์ ดังนี้
1. Augustiner Festhalle
สำหรับใครที่ชอบความสะดวกสบายในบรรยากาศแบบคลาสสิกดั้งเดิม ต้องมาที่เต็นท์นี้เลยค่ะ Augustiner Festhalle เบียร์จากโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในมิวนิค โดยบรรจุมาในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ พร้อมด้วยอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงในระดับภูมิภาค พื้นที่เต็นท์ขนาดใหญ่ความจุ 8,500 คน และมีบริกรที่พร้อมให้บริการด้วยความเป็นมิตร เหมาะสำหรับกลุ่มครอบครัว
2. Armbrustschützen
Armbrustschützen เต็นท์เบียร์นี้ดำเนินการโดยสโมสร Winzerer Fähndl Schützengilde โดยเป็นห้องขนาดใหญ่ รองรับผู้คนได้ 7,000 กว่าคน นอกจากเบียร์แล้วก็ยังเสิร์ฟอาหารบาวาเรียที่ปรุงด้วยวัตถุดิบจากฟาร์มปศุสัตว์ของตัวเอง นั่นจึงทำให้มั่นใจได้ว่าผู้ที่มาเยือนเต็นท์นี้จะได้รับคุณภาพ ความสดใหม่ของอาหารและเครื่องดื่ม ที่คุ้มค่าสมกับเงินที่จ่ายไป
3. Fischer-Vroni
Fischer-Vroni เต็นท์เบียร์ในบรรยากาศเรียบง่าย อบอุ่นเป็นกันเอง รองรับผู้มาเยือนได้กว่า 4,000 คน เต็นท์นี้พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มและเมนูอาหารเลิศรสอย่าง ปลาย่างเสียบไม้ ย่างบนเตาถ่านแบบเปิดที่ยาวถึง 15 เมตร อร่อยได้รสชาติเนื้อปลาสดใหม่ และยังมีไก่ย่างแบบดั้งเดิม อิ่มอร่อยแฮปปี้แน่นอน
4. Hofbräu-Festzelt
Hofbräu-Festzelt เต็นท์ที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของงานเทศกาล ด้วยความจุ 9,000 กว่าคน เป็นอีกหนึ่งเต็นท์เบียร์ที่มีชื่อเสียงในแคว้นบาวาเรีย ภายในยังมีพื้นที่สำหรับคนที่ชอบยืนดื่มอีกด้วย นอกจากนั้นจุดเด่นของ Hofbräu-Festzelt ซึ่งเป็นที่กล่าวขวัญกันก็คือ การตกแต่งเพดาน ที่จะใช้ผ้าลวดลายสีอ่อนๆ และโคมต้นไม้จำนวนมาก ประดับเต็มพื้นที่
5. Löwenbräu-Festzelt
จุดเด่นของเต็นท์ Löwenbräu-Festzelt ก็คือ หอคอยสูง 37 เมตรที่โดดเด่นเห็นมาแต่ไกล และสิงโตคำรามที่นั่งอยู่เหนือประตูทางเข้า ซึ่งมันจะส่งเสียงคำรามเป็นเสียง “Lööööwenbräu” เรียกแขกให้แวะเวียนมาเยือนอยู่ตลอดเวลา พื้นที่ของเต็นท์สามารถรองรับผู้คนได้ 8,000 กว่าคน อีกทั้งเต็นท์นี้ยังเป็นที่ประจำของแฟนบอลและนักเตะจากทีม TSV 1860 München อีกด้วย
6. Marstall Festzelt
Marstall Festzelt คือเต็นท์เบียร์น้องใหม่ในงานเทศกาล Oktoberfest ที่มีความจุกว่า 4,000 คน และมีโซนยืนที่รองรับคนได้อีก 200 กว่าคน โดยได้ชื่อมาจากโรงเรียนสอนขี่ม้าของอดีตศาลแห่งบาวาเรีย ซึ่งสร้างโดยสถาปนิกชื่อดังนาม Leo von Klenze ในช่วงศตวรรษที่ 19 การตกแต่งของเต็นท์นี้จึงมีม้าเป็นหลัก นอกจากนั้นเบียร์ Spaten และอาหารบาวาเรียของที่นี่ยังเรียกความสนใจได้อีกเช่นเดียวกัน
7. Paulaner Festzelt (Winzerer Fähndl)
Paulaner Festzelt เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะของ Winzerer Fähndl ซึ่งผู้ที่มาร่วมงานจะสามารถมองเห็นเต็นท์นี้ได้ง่ายดายแม้จะอยู่ในระยะทางไกล ด้วยเหยือกเบียร์ขนาดใหญ่ที่หมุนติ้วๆ อยู่ข้างบนของหอเต็นท์ ซึ่งได้รับการตกแต่งมาเป็นอย่างดี บรรยากาศข้างในเต็นท์ก็สบายๆ ความจุ 8,000 กว่าคน ที่สำคัญใครมาเยือนเต็นท์นี้หากโชคดียังมีโอกาสได้เจอผู้เล่นของทีมสโมสรบาเยิร์นมิวนิคตัวเป็นๆ อีกด้วย
8. Schottenhamel-Festhalle
Schottenhamel-Festhalle เป็นเต็นท์เบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดและคงไว้ซึ่งรูปแบบดั้งเดิมมากที่สุด ความจุกว่า 9,000 คน โดยเต็นท์นี้ก่อตั้งขึ้นจากครอบครัว Schottenhamel ทั้งยังเป็นตัวแทนของาน Oktoberfest มาตั้งแต่ปี 1867 โดยเต็นท์แห่งนี้ได้รับความนิยมจากบรรดาหนุ่มสาวนักศึกษามากที่สุด ซึ่งพวกเขามักจะนัดพบกันที่นี่โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์
9. Hacker-Festzelt
เต็นท์เบียร์ Hacker-Festzelt แห่งนี้อาจเรียกได้ว่าเป็น สวรรค์ของบาวาเรียโดยแท้ ด้วยจุดเด่นของการตกแต่งเพดานเป็นท้องฟ้าสีพาสเทลและผนังด้านข้างเป็นลายบ้านเมือง ซึ่งได้รับการออกแบบโดย Rolf Zehetbauer เจ้าของรางวัลออสการ์ในสาขา Best Art Direction และสามารถรองรับแขกผู้มาเยือนได้มากถึง 9,000 กว่าคน นอกจากนี้มันยังเป็นเต็นท์ที่ดึงดูดหนุ่มสาวจำนวนมากให้เข้ามาใช้บริการอีกด้วย
10. Käfer Wiesn-Schänke
Käfer Wiesn-Schänke เป็นเต็นท์เบียร์ที่ดำเนินการโดยบริษัทอาหารสำเร็จรูป Käfer อันมีจุดเด่นคือเต็นท์ที่สร้างจากไม้เนื้อแข็ง ซึ่งทำให้ผู้มาเยือนนึกถึงบรรยากาศของบ้านไร่เก่าที่แสนจะอบอุ่น โดยเต็นท์เบียร์นี้เข้าร่วมงาน Oktoberfest เป็นครั้งแรกในปี 1971 โดยมีพื้นที่ทั้งในร่มและกลางแจ้งที่สามารถต้อนรับผู้คนได้จำนวน 3,000 กว่าคน ซึ่งนอกจากเบียร์รสเลิศที่จัดเสิร์ฟให้แก่ลูกค้าแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟแชมเปญรสนุ่ม และอาหารต่างๆ อีกด้วย
11. Kufflers Weinzelt
ว่ากันว่านับเป็นเวลากว่า 200 ปีมาแล้ว ที่มีการค้นพบว่าไวน์และเบียร์นั้น สามารถทำให้คนที่ดื่มอารมณ์ดีขึ้นได้ เพราะฉะนั้น สำหรับคนที่รักการดื่มไวน์ ต้องไม่พลาดการมาเยือน เทศกาลเบียร์ เยอรมัน ที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่างงาน Oktoberfest ซึ่งเต็นท์ Kufflers Weinzelt จะแตกต่างจากเต็นท์อื่นๆ เพราะที่นี่จะให้บริการเครื่องดื่มทั้งเบียร์และไวน์ ด้วยความจุ 2,500 กว่าคน เป็นบูธไม้รูปตัวยูที่ชวนให้ผู้มาเยือนนึกถึงสวนไวน์ในฟรังโกเนีย บริเวณพื้นที่ทางตอนเหนือของแคว้นบาวาเรีย
12. Pschorr-Festzelt Bräurosl
Pschorr-Festzelt หรือเต็นท์ที่รู้จักกันในนาม Bräurosl เป็นเต็นท์เบียร์ที่ถูกตั้งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ Rosi Pschorr ลูกสาวเจ้าของโรงเบียร์และอดีตเจ้าของร้านเหล้าในงาน Oktoberfest โดยเต็นท์นี้จะเต็มไปด้วยความบันเทิงทางด้านดนตรีที่สนุกสนานมากๆ มีพื้นที่ทั้งด้านในและด้านนอก รองรับผู้ใช้บริการได้มากกว่า 9,000 คน ไปสนุกกันได้เลย
บอกเลยว่า เทศกาลเบียร์ เยอรมัน Oktoberfest ครั้งนี้สนุกแน่นอน เตรียมตัวไปร่วมเทศกาลที่มีทั้งของกินแสนอร่อย เครื่องดื่มจัดเต็ม พร้อมพบปะเพื่อนใหม่ๆ จากทั่วโลก เป็นงานสุดยิ่งใหญ่แห่งปีในแถบยุโรปที่พี่เห็ดอยากให้ไปสัมผัสบรรยากาศด้วยตัวเองกันให้ได้สักครั้งเลยค่ะ