@MushroomTravel10 อาหาร ลักเซมเบิร์ก ไปถึงทั้งที ก็ต้องลองสะหน่อยหน่า!!
เปิดมาก็น้ำลายไหลเลย เพราะวันนี้ มัชรูมทราเวล จะพาไปรู้จักของอร่อยกันที่….ประเทศลักเซมเบิร์ก กับเมนู อาหาร ลักเซมเบิร์ก ขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวอย่างเราๆ ไม่ควรพลาดเด็ดขาดเลยนะคะ เพราะแต่ละเมนูนั้นรสชาติไม่ธรรมดาเลยทีเดียว แถมราคายังไม่แพงเกินไปอีกด้วย รับรองเลยค่ะว่าฟินสุดๆ
ไหนๆ ก็ไปถึงลักเซมเบิร์กกันทั้งที ถ้าไม่ลองซะหน่อย จะว่าน่าเสียดายเอานะคะ แถมเมนู อาหาร ลักเซมเบิร์ก ทั้ง 10 เมนู ที่เราเอามาแนะนำกันวันนี้ ก็การันตีได้เลยว่า อร่อย เวอร์… เอ้อ..เอ้อ..เอ้อ..ทุกเมนูแน่นอน ตามมาดูกันเลย!
1.Bouneschlupp
Bouneschlupp เป็นซุปถั่วเขียวกับมันฝรั่งสุก ที่มีส่วนผสมของเบคอน แครอท กระเทียม ผักชีฝรั่ง หัวหอม นมและครีม ถือได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติของลักเซมเบิร์กที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเลยก็ว่าได้ค่ะ เพราะรสชาติไม่เหมือนซุปบ้านเรา เนื่องจากมีกลิ่นหอมหวานของนมและครีม รสชาติกลมกล่อมกำลังดีค่ะ ส่วนใหญ่นิยมทานคู่กับแพนเค้ก ก็ให้รสชาติดีไปอีกแบบเหมือนกัน
ราคาโดยประมาณ : 10 – 15 ยูโร หรือประมาณ 300 – 500 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
2.F’rell Am Rèisleck
เป็นเมนู อาหาร ลักเซมเบิร์ก ดั้งเดิม ที่ชาวลักเซมเบิร์กนิยมรับประทานกันมานาน อาจด้วยเพราะลักเซมเบิร์กอยู่ติดกับทะเล ทำให้ F’rell Am Rèisleck เป็นทั้งเมนูอาหารพื้นบ้านและอาหารขึ้นชื่อ ที่นักท่องเที่ยวให้ความนิยมกันมาก โดยเฉพาะเมนูปลา หรือ หอยต้มกับไวน์และครีมซอส รับรองว่าเด็ดสุดๆ เลยล่ะค่ะ
ราคาโดยประมาณ : 15 – 70 ยูโร หรือประมาณ 500 – 2,500 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
3.Friture de la Moselle
Friture de la Moselle เป็นเมนูอาหารประจำชาติของลักเซมเบิร์กเช่นกัน แถมยังเป็นเมนูง่ายๆ ที่รสชาติอร่อยไม่ธรรมดาอีกด้วย เนื่องจากเมนูนี้จะนำปลามาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นจะนำไปจุ่มลงในน้ำมะนาว แป้งและไข่ ทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวหันเป็นเสี้ยว รับรองว่าทานแล้วจะติดใจค่ะจนต้องขออีกจานกันเลยทีเดียว
ราคาโดยประมาณ : 15 – 30 ยูโร หรือประมาณ 500 – 1000 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
4.Gromperekichelcher
มาถึงเมนูของหวานกันบ้าง Gromperekichelcher เป็นขนมลักเซมเบิร์กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เป็นเค้กมันฝรั่งชุบแป้งทอดที่มีส่วนผสมของมันฝรั่งขูด หอมสับ ผักชีฝรั่ง ไข่ แป้งและเกลือ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ กินกับซอสมะเขือเทศ ซอสแอปเปิ้ลหรือน้ำซุป อื้อหือ!! อร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ ใครไปถึงถิ่นลักเซมเบิร์กแล้วไม่ได้กิน ถือว่าคุณไปไม่ถึงกันนะคะ
ราคาโดยประมาณ : 10 – 50 ยูโร หรือประมาณ 370 – 1,800 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
5. Huesenziwwi
Huesenziwwi เป็นเมนูสตูกระต่ายป่ารสเด็ดที่ใครไม่ได้กินถือว่าพลาด เพราะกรรมวิธีในการทำสตูกระต่ายป่าของ อาหาร ลักเซมเบิร์ก นั้นไม่เหมือนกับการทำสตูทั่วไป เริ่มแรกจะต้องนำกระต่ายป่าไปทอดด้วยสูตรพิเศษก่อน ถึงจะนำมาต้มเป็นสตูเนื้อกระต่ายแสนอร่อยได้ เพื่อให้ราชาติออกมานุ่มลิ้น และอร่อยโดนใจสุดๆ
ราคาโดยประมาณ : 30 – 70 ยูโร หรือประมาณ 1,000 – 2,500 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
6.Judd mat gaardebounen
Judd mat gaardebounen เป็นเมนูอาหารประจำชาติลักเซมเบิร์กที่แม้ใครจะไม่ปลื้มเครื่องในซักเท่าไหร่ แต่ถ้าได้ลองชิมก็อาจจะเปลี่ยนใจก็ได้นะคะ เพราะเมนูนี้คือเมนูหัวใจหมูรมควัน ที่มีความพิเศษอยู่ตรงขั้นตอนและกรรมวิธีในการหมักหมูและนำหัวใจหมูมารมควันด้วยสูตรพิเศษเฉพาะ เสิร์ฟพร้อมถั่วและมันฝรั่ง ให้รสชาติอร่อยเด็ดกำลังดี รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
ราคาโดยประมาณ : 15 – 70 ยูโร หรือประมาณ 500 – 2,500 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
7. Kuddelfleck and other offal dishes
ใครชื่นชอบการทานไส้กรอก เมนูนี้ถือว่าโดนใจแน่นอน เพราะรูปลักษณ์ภายนอกมันก็คือไส้กรอกดีๆ นี่เอง แต่ส่วนผสมนั้น ขอบอกเลยค่ะว่า แตกต่างจากไส้กรอกที่ทุกคนเคยทานมา เพราะมีส่วนผสมของเนื้อหมู หัวใจ ปอด ไต ตับ ลูกชิ้นและกะหล่ำปลีดอง รสชาติจึงอร่อยกลมกล่อมสุดๆ เวลาทานจะนิยมกินกับมันฝรั่งสุก ถือเป็นอีกหนึ่ง อาหาร ลักเซมเบิร์ก ที่ต้องลองให้ได้เลยนะคะ อร่อยไม่แพ้เมนูไหนๆ แน่นอน
ราคาโดยประมาณ : 15 – 30 ยูโร หรือประมาณ 500 – 1,000 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰
8.Paschtéit or bouchée à la reine
มาต่อกันที่เมนู อาหาร ลักเซมเบิร์ก แสนอร่อยที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้ อย่าง Paschtéit or bouchée à la reine ขนมอบยัดไส้เห็ดและไก่ที่ผ่านการคลุกเคล้ากับครีมซอสสูตรพิเศษ ตามด้วยการอบจนได้ขนมที่กรอบนอกนุ่มใน แค่กัดคำแรกก็บอกได้คำเดียวว่าฟินจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียว
ราคาโดยประมาณ : 15 – 40 ยูโร หรือประมาณ 500 – 1,400 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
9.Rieslingspaschteit or pâté au riesling
Rieslingspaschteit or pâté au riesling เป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อที่อร่อยเด็ดจนต้องลอง เป็นขนมอบสอดไส้ที่นำมารับประทานกับผักกาดดอง ฟังอย่างนี้ก็รู้เลยค่ะ ว่ารสชาติต้องไม่ธรรมดาแน่นอน เพราะมีเนื้อแป้งลักษณะคล้ายๆ พาย แต่อร่อยและมีรสชาติที่แตกต่างออกไป ทานแล้วอร่อยติดลิ้น ฟินสุดๆ จนต้องขอต่ออีกชิ้นเลยละค่ะ
ราคาโดยประมาณ : 15 ยูโรขึ้นไป หรือประมาณ 500 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰
10.Quetschentaart
มาถึงเมนูสุดท้ายอย่าง Quetschentaart ทาร์ตพลัมอบโรยน้ำตาลที่รสชาติดีอย่าบอกใคร ด้วยเนื้อทาร์ตอัดแน่นด้วยเนื้อพลัม กัดเต็มๆ คำแล้วอร่อยกลมกล่อม หอมกลิ่นทาร์ตอบและกลิ่นไวน์ที่เป็นส่วนผสมสำคัญ ยิ่งทานก็ยิ่งฟินจริงๆ ค่ะ
ราคาโดยประมาณ : 10 ยูโรขึ้นไป หรือประมาณ 300 บาท
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰
เวลา เปิด-ปิด : ของร้านอาหารที่ลักเซมเบิร์กโดยประมาณ : 09:00 – 22:00 น.
วิธีการเดินทาง : นั่งรถรับส่งจากสนามบินนานาชาติลักเซมเบิร์กเข้ามาที่ตัวเมืองลักเซมเบิร์ก แถว Rue Louvigny ก็จะเจอกับย่านการค้าที่มีร้านอาหารแนะนำให้เลือกมากมาย
แผนที่ :
อื้อหือ!! ความอร่อยของแต่ละเมนู น่าลองกินกันให้ได้สักครั้งเลยจริงไหมคะ? แม้บางจานอาจจะดูแปลกตาไปบ้าง แต่เรื่องรสชาตินี่ถือว่าเริ่ดแน่นอน ราคาเริ่มต้นก็ไม่สูงเกินไปด้วย ใครพลาดไปเสียดายแย่เลย เพราะที่นี่เป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีรสชาติ อาหาร ลักเซมเบิร์ก อร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก แถมยังมีที่เที่ยวสวยๆ น่าสนใจอีกมากมาย รับรองว่าทั้งสนุก ทั้งเก๋ไก๋ เที่ยวพักผ่อนสบายๆ ได้ไม่ซ้ำใครแน่นอน!
บทความแนะนำ ที่เกี่ยวข้อง
