@MushroomTravelงึ้ย….โดรายากิ สีขาว
อัง อัง อัง โดะ เตะโมะดาอิซุคิ โดราเอ..มอนน…
เพลงอมตะที่เด็กทุกยุคทุกสมัยร้องได้ ได้ยินทีไรก็นึกถึงตอนเด็กๆทุกที โดเรมอน หุ่นยนต์แมวสีฟ้า ผู้มีกระเป๋าหน้าท้องที่เต็มไปด้วยของวิเศษจากโลกอนาคต ตัวอ้วนกลมและชอบกินขนมโดรายากิเป็นชีวิตจิตใจ
โดรายากิ เป็นขนมหวานยอดนิยมของญี่ปุ่น ที่ผมได้รู้จักจากการ์ตูนเรื่องโดเรมอนนี่แหละครับ เชื่อว่าหลายๆคนก็น่าจะรู้จักกันดี โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบหรือดูการ์ตูนโดเรมอนเหมือนผม และเชื่อว่าหลายคนต้องเคยลิ้มรสโดรายากิกันแล้วใช่มั้ยล่ะครับ เพราะเมื่อเห็นตอนที่โดเรมอนทานโดรายากิทีไหร่ก็น้ำลายไหลอยากกินตามทู้กกที
แล้วรู้หรือไม่ว่าทำไมโดเรมอนถึงชอบกินโดรายากิ…? ติ๊กต๊อก ติ๊กต๊อก !!
เฉลยเลยละกันนะครับ
ตามเนื้อเรื่องของการ์ตูน โดเรมอนได้กินโดรายากิครั้งแรกตอนที่ โดราเนียโกะ แฟนสาวของโดเรมอนนำมาให้กิน จึงเกิดเป็นความประทับใจที่ไม่รู้ลืม ตั้งแต่นั้นมาโดรายากิก็กลายเป็นของโปรดโดเรมอนตลอดมาเลยล่ะครับ แหม…..เห็นเจ้าโดเรมอนอย่างงี้ก็โรแมนติกเป็นเหมือนกันนะครับ
ส่วนสาเหตุที่เค้าเขียนให้โดเรมอนชอบกินโดรายากิ นั้นก็คือ ขนมโดรายากินั้นเป็นขนมที่มีส่วนประกอบของถั่วแดงกวนซึ่งเต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร หากเด็กๆได้ทานก็จะเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย ผู้เขียนจึงปิ๊งไอเดีย ให้เจ้าโดเรมอนชอบกินโดรายากิซะเลย เพื่อเป็นแรงบรรดาลใจให้กับเด็กๆได้ทานอาหารที่มีประโยชน์ และแน่นอนงานนี้ประสบความสำเร็จ เพราะเด็กๆต่างก็กินโดรายากิตามโดเรมอนกันทุกคน เรียกได้ว่าเป็นแผนที่แยบยลสุดๆ ปรบมือให้รัวๆเลยค้าบบ อีกทั้งการ์ตูนเรื่องนี้ยังทำให้ ขนมโดรายากิ ดังเปรี้ยงปร้าง! เป็นที่รู้จักกันไปทั่วโลกอีกด้วย
โดรายากิ สูตรดั้งเดิมของญี่ปุ่นจะเป็นขนมแพนเค้กที่นำมาประกบกันแล้วสอดไส้ถั่วแดงกวนหอมๆ ชวนน้ำลายสอ ซึ่ง โดรายากินี้ ยังถือว่าเป็นขนมทางฑูตวัฒนธรรมแห่งชาติตะวันตก คือ แพนเค้ก และชาติตะวันออก คือ ถั่วแดงกวน ที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี ต่อมาก็มีอีกหลายรสชาติหลากไส้ ให้เราได้เลือกลิ้มลองกัน ทั้งไส้ครีม ช็อกโกแลต ชาเขียว และอีกสารพัดเลยทีเดียว และสำหรับวันนี้ผมจะมาอัพเดต โดรายากิ น้องใหม่ ที่อยากให้คุณได้ลิ้มลองกันก่อนใคร ตามมากันเลยค้าบบ
นี่คือโดรายากิสีขาว สอดไส้ครีมชีส รสเลมอน !
เป็นโดรายากิที่ขาวทั้งภายนอกและภายใน ตั้งแต่เนื้อแพนเค้กที่หน้าตาดูแตกต่างออกไปจากที่เราคุ้นเคย น่ากินไม่เบาเลยทีเดียว
เนื้อแพนเค้กสีขาวฟูนุ่มสองชิ้นประกบกัน สอดไส้ครีมชีสรสเลมอนกลิ่นหอมละมุน ดูเป็นขนมแสนธรรมดาๆ ที่มีขายอยู่ในเซเว่น แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดานะค้าบ เรียกได้ว่าอร่อยระดับเชลล์ชวนชิมเลยล่ะ
ตัวแป้ง ทำมาจากแป้งถั่วขาว หอมนุ่ม ชุ่มรสหวานกำลังดี มีคุณประโยชน์จากถั่วขาวที่มาพร้อมกับรสชาติความอร่อยอีกด้วย ส่วนตัวช่วยที่ทำให้ขนมอร่อยขึ้นคือ ไส้ที่ผสานเนื้อครีมชีสรสเลมอน หวานนำเปรี้ยวตาม ผสานด้วยครีมสดรสหอมมัน ตัดกันได้ดีกับรสเปรี้ยวนิดๆของเลมอนหอมสดชื่น เนื้อสัมผัสของครีมเนียนนุ่มละมุนปากอย่าบอกใครเชียว
เมื่อกัดเข้าไปทั้งแป้งและครีม ก็ต้องหลับตาพริ้มเพราะความอร่อยคูณสองที่แผ่ซ่านไปทั่วทั้งปาก ตัวแป้งเนียนนุ่มหอมกรุ่นสอดไส้ครีมชีสรสหวานอมเปรี้ยว ที่ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งฟิน ตัวแป้งเด้งดึ๋งดั๋ง และยังได้อินกับกลิ่นหอมๆของขนมจนคำสุดท้าย ช่างเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุด แม้เป็นแค่เพียงเวลาสั้นๆ (555++ มาเป็นเพลงเลย) เรียกได้ว่าฟีลลิ่งในการกินขนมมาเต็ม ทั้งรูป รส กลิ่น และเสียงของหัวใจที่บอกว่า เอาอีก! เอาอีก! เพราะมันอร่อยมากกก ยากเกินห้ามใจ ผมเชื่อว่าหากโดเรมอนได้ชิมโดรายากิรสนี้ก็จะต้องติดใจแน่นอนเหมือนกันครับ
สำหรับขนมอร่อยๆระดับพรีเมี่ยมนี้สนนราคาเบาๆ อยู่ที่ 140 เยน เท่านั้น เหมาหมดยกแผงก็ยังได้ เอาล่ะครับ ไปหาซื้อกินให้ฟินกันได้แล้วที่เซเว่น อีเลฟเว่น ในแถบ Tohoku, Hokuriku และ Chukyo ประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่บัดนี้เลยนะครับ